Turizmin Başkenti

  • Yanıksı Dondurma:

Yanmış sütten yapılan lezzetli bir dondurma çeşididir.

  • Şiş Kebap:

Benzersiz bir tada sahip marine edilmiş kuzu eti, demir şişlere geçirilerek mangal ateşinde pişirilir.

  • Tahinli Kabak Tatlısı:

Şekerli bir karışım içinde pişirilen balkabağı, tahinle süslenerek servis edilir. Oldukça tercih edilen bir tatlı türüdür.

  • Kabak Çiçeği Dolması:

Kabak çiçeklerinin pirinç, dereotu, maydanoz ve domatesten oluşan bir harç ile doldurulmasıyla hazırlanan bir yemek türüdür. Meze olarak da servis edilir.

  • Tahinli Piyaz:

Piyaz, fasulye ve soğanla hazırlanıp genellikle domates ve haşlanmış yumurta dilimleriyle süslenen geleneksel bir Türk salatasıdır. Tarifi bölgeden bölgeye değişmektedir. Antalya’da sosuna tahin de katılmaktadır ve bu da yemeğe hoş bir tat vermektedir.