科尼亚因世界著名的哲学家梅弗拉纳(Mevlana)而闻名，是人类历史上最早有人居住的城市之一，至今仍蕴藏着许多古代文明的痕迹，整个城市就像是一个博物馆。科尼亚位于贫瘠的安纳托利亚草原中部，曾是丝绸之路上最重要的贸易中心之一。城市周围的肥沃土地使科尼亚成为土耳其的谷物产业中心，而农业是其主要产业。
有史以来科尼亚一直是土耳其最保守和宗教气氛最浓郁的地方之一，以创立了旋转苦行僧德维什教派的苏菲神秘主义者塞拉丁·鲁米的收养地而闻名于世。今天科尼亚仍然是苏菲派的实践和教学中心。每年12月上半月都会举行纪念梅弗拉纳·塞拉丁-伊·鲁米的仪式：身穿白袍的男子们会梦游般但又不失控地不停旋转，让观众不禁为之着迷。
如今科尼亚是土耳其的主要工业城市之一，也是土耳其新兴工业中心地带中迅速成长的“安纳托利亚小虎”之一。科尼亚一直位居土耳其富饶的农业“面包篮”的中心，但如今轻工业和朝圣旅游也具有同样的重要性。现代化的科尼亚拥有果园、花园和历史遗迹，吸引着越来越多的旅游贸易，而与德维什教徒的联系更使它成为穆斯林的朝圣之地。基督教遗址包括城内的安菲洛丘斯旧教堂和附近的几个神殿。
- 艾斯雷夫欧鲁清真寺:
艾斯雷夫欧鲁清真寺是唯一一座采用了石头、砖块、陶瓷和绘画等多种装饰技术的木制清真寺。
建于1299年的清真寺的木质部分为什么存续到今天没有腐烂？这仍是一个迷。于1299年建于安纳托利亚中部科尼亚省贝希尔区的艾斯雷夫欧鲁清真寺是一个建筑之谜。
清真寺的木质部分为什么能完好无损地保存至今，这一直令科学家们感到困惑。这座有着7个世纪历史的清真寺在土耳其建筑史中占有特殊地位，因为它是唯一一座采用了石头、砖块、陶瓷和绘画等多种装饰技术的木制清真寺。
据安纳托利亚通讯社报道，艾斯雷夫欧鲁清真寺是艾斯雷夫欧鲁·苏莱曼·贝于1297-1299年建造的，以木柱上最大的平顶清真寺而闻名于世。这座历史建筑仍然开放供人礼拜，并因其卓越的木材和陶瓷手工艺品而被认为是一座“木制的土耳其博物馆”。
艾斯雷夫欧鲁清真寺是伊斯兰建筑的独特典范，其木柱和天花板上的装饰品和壁画也值得注意。
- 梅弗拉纳博物馆:
位于科尼亚的梅弗拉纳博物馆是一个令人难以置信的社会综合体。它因著名的伟大苦行僧、诗人和伊斯兰神秘主义先驱 – 梅弗拉纳·杰拉莱丁·鲁米的陵墓而闻名于世。此外，这个宏伟的结构包括许多部分，如户外场地、苦行僧小间、厨房、庭院、清真寺、图书馆、圣咏室、喷泉水箱、塞马哈内和切拉格门。
这个壮观的综合体最初是一个玫瑰花园，用于取代塞尔柱时期苏丹阿拉丁·凯库巴特作为礼物送给梅弗拉纳之父苏坦努勒-乌莱姆·贝哈丁的一间苦行僧小屋。
之后，陵墓扩大了，主要是添加了梅弗拉纳父亲、梅弗拉纳本人及其家人的坟墓。此外，在1926年，这个地方变成了一个博物馆（今天的梅弗拉纳博物馆）。
这座辉煌而巨大的博物馆占地约18000平方米。此外，这座也被称为“库比-哈德拉”(意为“绿色穹顶”)的神奇陵墓是被置于四根特殊的柱子之上的。这座坟墓由伟大的建筑师贝德雷廷·特布里齐建造，用迷人的绿色瓷砖作为装饰，这是它被命名为“绿色穹顶”的主要原因。
- 苏丹大篷车休息站:
在1229年至1236年期间，塞尔柱土耳其苏丹阿拉丁·凯库巴德一世在古代丝绸之路的一个偏僻之处 – 科尼亚和阿克萨雷之间广阔平坦的平原中间建造了一个大篷车休息站。
它被恰当地命名为苏丹汉 Sultanhan（“汗 han”意为“大篷车”）。
当时这种让骆驼队停靠的休息站无疑令人印象深刻，但1278年的一场大火毁坏了原来的建筑，大篷车休息站才形成了现在的形状。这是土耳其最大的塞尔柱大篷车休息站；如果您在阿克萨雷(或卡帕多西亚)和科尼亚之间旅行的话，那就值得去看一看。
在过去的半个世纪里，在苏丹大篷车休息站周围形成的小村庄已经发展成为一个拥有商店、加油站、餐馆、茶馆等基本服务的小城镇了(苏丹汗镇)。
苏丹大篷车休息站是塞尔柱土耳其大篷车的典范，其精心制作的高大门架由非常平坦但巨大的石壁构成，石头铺成的庭院四周围绕着用作金库、食堂、酒吧、修理店和睡眠区的房间。
建筑设计是一如既往的简洁优雅。苏丹大篷车休息站在其存在的八个世纪中经过多次修复和恢复，最近一次是在过去的半个世纪内。
- 历史地区:
科尼亚是世界历史上最早定居点之一。该市位于安纳托利亚中南部，在 1097 年至 1277 年间是塞尔柱帝国的首都。科尼亚是许多伊斯兰长老的家，是一座与著名的伊斯兰学者梅夫拉纳（Mevlana）齐名的城市。
科尼亚坐落在历史悠久的丝绸之路上，拥有许多历史、文化和自然宝藏，是历史上一座巨大的定居和贸易城市。科尼亚是一个旅游城市，拥有博物馆、清真寺、纪念碑、旅店和拱顶。
- 梅夫拉纳“旋转苦行僧”:
如果您想了解科尼亚的魔幻精神并更密切地触摸它，您绝对应该参加“旋转苦行僧”的活动。“旋转苦行僧”每周也有几天举行免费活动。花上几个小时，试着在这种神奇的氛围里找到自我并摆脱一切不好的东西。在演出结束时，您会感觉自己像一只自由自在的小鸟并找到了内心的和平。
- 食品和饮料:
当地餐馆会为您的假期提供不同的美食；来科尼亚的游客总爱光顾当地风味的餐馆。事实上，在每一个转弯处都有经济型餐厅和小摊位，为客人提供新鲜的烤肉串、蔬菜沙拉和烤肉。科尼亚的传统美食与古典的土耳其菜肴没有太大区别。它基于各种荤菜、小吃、蔬菜及令人惊叹的东方甜食。当地人日常的主要菜肴之一是烤肉串，它的制作方法多达几十种。
- 购物:
科尼亚以其丰富多彩的市场而闻名，卡帕利卡西是其中最有趣的。漫步走过一排排的摊位，您可以看到最受欢迎的民族商品，包括香料和流行的土耳其糖果、豪华地毯和面料、手工珠宝以及便宜的纪念品。除了摊位，市场里还有几个小咖啡馆，为客人提供香气四溢的土耳其咖啡和最受欢迎的民族美食。
除此之外，购物爱好者还可以游览一流的商场和市场，而这座历史名城也是以其独特的产品而闻名于世的。
- 温泉:
科尼亚的温泉经常被那些想要缓解一年的疲劳并想在有疗效的泉水找到安宁的人所青睐。一年四季，这里特别吸引国内游客，温泉也为游客提供了一个被大自然环绕着度过一个安静假期的机会。
- Tirit:
Tirit is the name given to a dish made by placing fried or stale bread in broth. Goose, duck, chicken, cow, mutton varieties are seen. Different meats can also be used depending on the region.
- Meat Loaf (Pita):
The mutton, onion, tomato and pepper are thoroughly mixed and spread over the dough, which is opened longitudinally, and cooked in the bread oven. It’s like a pita in shape.
- Kiln Kebab:
This kebab is cooked in metal basins, in melted tail oil. It is soft and abundant in oil. In a real bakery kebab shop, there are no cutlery on the tables, and they are not eaten with a fork and a knife.
- Okra Soup:
Okra is a delicious soup made by cooking together products such as meat, tail oil, tomatoes, onions.
- Mevlana Candy:
It is made from sugar and lemon salt. It is called Konya sugar and Mevlana sugar. Cocoa, flavored, lemon varieties are available.
