帝国之都

关于目的地

伊斯坦布尔的一端与亚洲相连,另一端与欧洲相连,是世界上唯一一座横跨两大洲的城市。博斯普鲁斯海穿过城市中心流入黑海、马尔马拉海和金角河水域。因此,伊斯坦布尔不仅战略地位极其重要,而且还具有迷人的自然美景。在其存续的1500多年期间,伊斯坦布尔曾是三个帝国的首都:罗马帝国、拜占庭帝国和奥斯曼帝国。

伊斯坦布尔的无穷多样性吸引着各方游客。各种博物馆、教堂、宫殿、宏伟的清真寺、集市和自然美景之多不胜枚举。日落时分在博斯普鲁斯海峡的西海岸悠闲惬意地遥看红色晚霞映照着另一个大陆,你可能会突然恍然大悟为什么这么多世纪前,定居者会选择在这个非凡的场地建造一座城市。在这样的时刻,你可以看出为什么伊斯坦布尔是世界上真正最辉煌的城市之一。

伊斯坦布尔继承了以往的辉煌遗产,将自己建成一个拥有金融和经济中心的国际化城市,可提供银行、电信、营销、工程和旅游服务。国际会议和节日、博览会、时装秀、体育竞赛和艺术表演为城市生活和潜力提供了新的维度。

伊斯坦布尔是世界上最繁忙的“会议旅行”中心之一,可为各种规模的会议提供各类支持和服务。伊斯坦布尔拥有一流的交通和通讯设施及配备最新技术的各类酒店,因此有能力提供优质服务。同时,它还是一个国际艺术和文化中心,在土耳其本国和外国的歌剧和芭蕾舞、剧院表演、音乐会、展览、节日、拍卖、会议以及必不可少的博物馆方面拥有丰富的传统。

  • 埃及集市:

埃及集市(土耳其语称为“Misir Carsisi”)也被称为香料市场,就在耶尼清真寺后面的埃米诺努区,即“金角”的入口处。集市最初由建筑师卡齐姆·阿加(Kazim Aga)于17世纪中叶用木头搭建而成并在四十年代中期进行了最后的修复。集市的名称起源于如下事实:埃及人曾经在这里出售香料并曾经从埃及征收的税款中获得收入。而英文名称则是在集市专门销售香料和草药、药用植物和药物的岁月里形成的。后来也有店铺出售香料以外的东西,但您仍然可以看到和闻到许多有趣的香料、干果和坚果、茶、油和香精、糖果、蜂巢和壮阳药。

香料市场内有86家店铺。外面有一侧是植物市场,另一侧是食品市场。L形集市有6个门。天花板高于大集市,上面还覆盖着圆顶。

埃及集市非常值得一游,斋月比平时更丰富多彩、更具有活力。

  • 博斯普鲁斯海峡游船:

博斯普鲁斯海峡波光粼粼的宽广水域分隔了伊斯坦布尔的欧洲城区和亚洲城区。从不断穿越博斯普鲁斯海峡的众多渡轮和游船上观赏这个迷人的城市为这个旅游胜地提供了一个新的视角。

横跨博斯普鲁斯海峡的三座令人敬畏的吊桥连接了黑海和马尔马拉海,这条充满活力的水道是一条繁忙的商业航运线。从水上可以看到伊斯坦布尔这个令人惊叹的城市的最佳全景,眼前是生机勃勃的亚洲和欧洲景观,两岸星罗密布的是神话般的宫殿、令人赞叹的清真寺和宏伟的公共建筑,以及远离大都市的小水湾和小渔村。不同的季节,甚至一天中不同的时间里,都会让您看到各种抢眼的风光。

  • 蓝色清真寺:

苏丹艾哈迈德清真寺因其内部装饰采用蓝色色调而被许多游客称为蓝色清真寺,是伊斯坦布尔最重要的清真寺,与老城中心的拜占庭竞技场相邻。该清真寺由奥斯曼·苏丹艾哈迈德一世在1609-1616年期间建造,目的是与对面的圣索菲亚大教堂竞争。其建筑师是享有诗人和镶嵌家声誉的塞德夫卡尔·穆罕默德·阿加,他也是最伟大的建筑师锡南的学生。

与当时所有大型和重要的清真寺一样,苏丹艾哈迈德清真寺也是作为一个综合体建造的,包括一所神学院、一栋皇家小屋、一个穷人厨房、一些为维修工程筹集资金的集市店铺和一个小型图书馆。这是伊斯坦布尔唯一一座有6座尖塔的清真寺,其中4座各有3个阳台,2座各有2个阳台,总共有16个阳台,可通过螺旋楼梯到达(不对公众开放)。

清真寺有3个入口;进入里面后,人们会因花卉和几何图形的内装饰及由21000多块伊兹尼克(Nicea)瓷砖、约260扇镶嵌彩色玻璃的窗户和可兰经经文书法艺术构成的绚丽图案而感到震撼。清真寺一般在白天对游客开放,但在祈祷时会关闭一小段时间。夏季的夜晚,清真寺旁边的公园里会组织灯光和音响表演。

  • 托普卡帕宫:

许多书面来源表明,托普卡帕宫的建设始于1459年左右。皇宫就像一个活的有机体一样不断生长和变化。托普卡帕宫不是按照具体计划建造和完工的建筑。即使在苏丹阿卜杜勒梅西德(Sultan Abdulmecid)统治期间,虽然他下令建造了多尔马巴赫切宫并完全离开了托普卡帕宫,但也还是建造了梅吉迪耶科伊庄园。除了为各位苏丹的居住而建造的庄园外,还建造了许多其他建筑,如一些宫殿警卫室、一个供宫殿居住者使用的巨大厨房、宫殿雇员的一些卧室、供举行委员会会议的库贝亚尔蒂会议室。

皇宫里还有存放先知和哈里发遗物的希尔卡-伊·萨德特的房间、古尔哈内医院、苏丹三世艾哈迈德图书馆、恩德伦学校、金库、苏丹的马廊和也曾被用作军火库的哈吉亚·艾琳教堂。托普卡帕宫于19世纪中叶被放弃,失去了作为国家中心的作用。1924年,宫殿变成了博物馆。目前在金库所在地展示着宫殿珍藏的武器。

  • 鲁斯坦帕夏清真寺:

鲁斯坦帕夏清真寺(Rüstem Paşa Camii)是清真寺中鲜为人知的珍品,有人形容这是一座没有人潮的微型蓝色清真寺。要找到它不容易,但却很值得 – 令人惊叹的室内美景与在嘈杂地区找到一片小绿洲的感觉相仿。

该清真寺由著名的奥斯曼建筑师米马尔·锡南为苏莱曼大帝的大维齐尔鲁斯坦帕夏设计的。但锡南于1561年去世,而清真寺在1563年才完工。这座清真寺引人注目的是其华丽的内部,上面覆盖着土耳其著名的伊兹尼克瓷砖。这些精心设计的蓝色瓷砖有各种各样的花卉和几何图案。

近年来,大维齐尔再次进入流行文化,出现在广受欢迎的土耳其电视节目《穆赫特塞姆·尤兹尔》中;该节目描述了苏莱曼大帝的生活,而鲁斯坦帕夏是大帝的一个女婿。

  • 大巴扎:

伊斯坦布尔最古老的巴扎,在30 700平方米的区域里拥有3600多家店铺。大巴扎整天人满为患。工匠们不断喊顾客到他们的店铺去。大店铺里出售几乎所有从土耳其生产和出口的产品。

手工制作的地毯和珠宝是土耳其艺术的宝贵范例。这些产品出售时都附有质量证书,可出口到世界各地。可供收藏的包括土耳其的银具、地毯和珠宝、铜具和青铜纪念品、装饰品、陶瓷、玛瑙和皮革制品及其他高品质的土耳其纪念品。

  • 竞技场:

君士坦丁堡的竞技场位于伊斯坦布尔苏丹艾哈迈德广场,古时候是主要用于战车比赛的公共竞技场。Hippodrome(竞技场)一词由希腊词hippos(马)和dromos(路)构成。君士坦丁堡的竞技场也是举行角斗士游戏、官方仪式、庆典、抗议、对罪犯施以酷刑等的场所。竞技场在罗马(公元203-330年)、拜占庭(公元330-1453年)和奥托曼(1453-1922)时期都发挥了作用。

竞技场可容纳大约40,000人,当年对社会的男性成员免费开放。全天至少可以举行8场不同的游戏,并且它也被视作帝国权力的象征。竞技场内摆放着来自帝国各地的纪念碑。随着这些地标和纪念碑-从世界各地带来-拜占庭帝国用这些来自世界各地的地标和纪念碑自豪地彰显其实力和在他们统治下的数千公里长的辽阔疆土。

奥斯曼人也使用这个竞技场,他们将它称为梅达尼广场(马广场),但他们只是把它当作一个广场来使用。16世纪建造的易卜拉欣帕夏宫和17世纪建造的蓝色清真寺破坏了竞技场。后来,18世纪中叶以后,它遭到遗弃和毁灭。今天,该地区被称为苏丹艾哈迈德广场,其地面布局和大小仍与竞技场相仿。

  • 圣索菲亚大教堂:

今天的建筑实际上是在该地址上建造的第三座教堂。前两座教堂(分别建于公元360年和公元415年)在混乱的拜占庭时代被夷为平地。查士丁尼皇帝在6世纪命令建造现在这座建筑,作为希腊东正教教堂,以超越在耶路撒冷的所罗门神庙。将近11 000人仅仅用了5年时间就建造了这个近一千年来世界上最大的基督教教堂。1204年,十字军用拉丁主教取代了君士坦丁堡的牧首,这就是为什么它的许多原始文物现在可以在威尼斯的圣马可大教堂找到的原因。

在奥斯曼土耳其人于1453年占领君士坦丁堡及随后发生的大掠夺后,征服者穆罕默德宣布圣索菲亚大教堂为清真寺并在之后的那个星期五在那里做了祈祷。圣索菲亚大教堂作为一座清真寺被认为是世界上最神圣的伊斯兰寺庙之一。近500年来,它一直是伊斯坦布尔的主要清真寺并被当作许多其他清真寺的范例,包括苏丹艾哈迈德清真寺、苏莱曼尼耶清真寺和鲁斯坦帕夏清真寺。

根据穆斯塔法·凯末尔·阿塔图克和部长会议的命令,土耳其圣索菲亚大教堂于1935年作为博物馆开放。今天,每天有上万人来参观,土耳其旅游部宣布,2013年接待了300多万游客。

  • 乔拉教堂:

乔拉教堂,又称作土耳其的卡里耶博物馆,是拜占庭马赛克艺术的最佳范例之一。今天的博物馆位于卡里耶附近,靠近金角上的埃德内卡皮城墙。它最初是一座基督教教堂,在奥斯曼人征服君士坦丁堡后被改建为清真寺,在共和国成立后成为博物馆。

这座教堂始建于5世纪初,就在君士坦丁堡的第一面墙外,其实乔拉这个词在希腊语中即为“乡村”之意。它的原名是乔拉的圣救世主,是城外的一个小修道院。后来,它被地震摧毁,被遗弃了许多世纪,直到城墙扩大后该地区有人居住,因此该地区仍在君士坦丁堡内。

卡里耶博物馆拥有伊斯坦布尔最好的拜占庭马赛克,类似于意大利的拉文纳马赛克。前廊和内廊的许多马赛克描绘了耶稣基督和圣母玛利亚的生活,并附有《新约》和《新约》的经文。在博物馆外面典型的奥斯曼社区里有五颜六色的木屋,在那里散散步也很有趣。

  • 地下蓄水池:

伊斯坦布尔宏伟的古建筑之一是位于索非亚大教堂西南的大教堂蓄水池。这座大型地下水库专为拜占庭皇帝查士丁尼一世(527-565年)建造,因在地下安置大理石柱而被民众称为“耶雷巴坦蓄水池”。蓄水池所在之处原有一座大教堂,因此它也被称为大教堂蓄水池。

该蓄水池长140米,宽70米,覆盖一个长方形区域,形成一个巨大的结构。通往蓄水池的石阶共有有 52级,内有 336 根柱子,每根柱子高 9 米。柱子彼此间隔4.80米,共12列,每列28根柱子。蓄水池的梁由搭建在柱子上方的拱门构成。据了解,大部分柱子来自古代建筑,由各种大理石雕刻而成,其中有单体柱,也有双体柱。这些柱子的柱顶具有不同的特点。其中98根柱子具有科林斯风格,另外的柱子则具有多利安风格。蓄水池有4.80米高的砖墙,地面被砖块覆盖并涂上厚厚的砖尘砂浆层以防渗水。蓄水池总面积达9,800平方米,估计蓄水能力为10万吨。

  • 多尔马巴赫切宫:

在现在的多尔马巴赫切宫所在地曾经矗立着奥斯曼王朝的木制宫殿、住宅和亭台楼阁。在所有这些建筑形成的宫殿中,在马哈茂德二世统治时期又建造了一座新的宫殿。一段时间之后,阿卜杜勒·梅希特让人拆除了这个宫殿并于1853年以500万金里拉的代价让建筑师卡拉贝特·巴良建造了今天这座宫殿。宫殿的面积为15000平方米,具有19世纪浓重装饰性建筑的风格。

如从海上看过来,可以看到宫殿中间有一个高大的礼仪区,两边的楼房以有顶的通道相互连接。

  • 袖珍土耳其:

伊斯坦布尔都市文化公司在2003年5月2日完成了 “袖珍土耳其”项目,里面汇集了从古代到罗马、拜占庭、塞尔柱帝国和奥斯曼帝国统治时期各个文明留下的丰富建筑遗产和印记。

“袖珍土耳其”总共有135个模型,其中62个来自伊斯坦布尔,60个来自安纳托利亚,13个来自土耳其以外的奥斯曼领土;这些模型是以其声望大小从成千上万件建筑作品中挑选出来的。所有模型的尺寸都是实际大小的1/25。

“袖珍土耳其”因拥有 3000 年历史的文明而深具吸引力和分外美丽,是一个令人愉快的公园,同时也是一个文化和社会责任项目。年轻一代将在 “袖珍土耳其”发现其文明的深层根源。

“袖珍土耳其”是伊斯坦布尔本地和外国游客的首选观赏地之一,也是想要体验土耳其精彩快速之旅的理想地点。简而言之,这是土耳其的一个对外窗口。

  • 皮埃尔·洛蒂山:

“洛蒂”这个名字来自一种生长在异国空间的奇花的名字。那么皮埃尔·洛蒂又是谁呢?

皮埃尔·洛蒂是一名法国作家,著名小说《阿姬亚黛》的作者,因支持奥斯曼帝国而得到土耳其人的认可。据说阿姬亚黛是一位奥斯曼女人的名字,皮埃尔·洛蒂曾经为她坠入爱河。因为他支持奥斯曼帝国,所以许多地方以他的名字命名。

此外,在这座特殊的山的南山坡上有一片巨大的历史悠久的墓地。在墓地内可看到许多著名的帕夏、苏丹和作家的坟墓或陵墓

有一家茶馆,从那里可看到“金角”从埃尤普到埃米诺努的完美景色。洛蒂山景色壮观,如从山顶远望,您会看到梦幻般的风光。

还有很多咖啡馆,您可以从几家咖啡馆和餐馆中作出选择,如去“纳吉尔之屋”,在那里您可以一边品尝土耳其茶一边抽水烟管。

就这样,一手拿着茶杯,靠着椅背,轻松地吸进那种独特的气息。

  • 少女塔 :

少女塔在萨拉恰克区,距离于斯屈达尔海岸大约150-200米。虽然不能确定少女塔的建造时间,但一些消息人士称,这座塔的建筑风格大约来自公元前340年左右。

少女塔以前的名字是达马利斯和莱安德罗斯。达马利斯是雅典国王卡里斯的妻子的名字。达马利斯死后被埋葬在岸上,该塔就采用了达马利斯这一名字。在拜占庭时期,它也被称为“arcla”,即“小城堡”之意。

在奥斯曼土耳其人征服伊斯坦布尔之后,这座塔被拆除并在原址上建造了一座木塔。木塔在1719年被大火烧毁。后来伊斯坦布尔市首席建筑师内夫塞希尔利·达马特·易卜拉欣帕夏用石头重建了这座塔。

在漫长的岁月中,少女塔被用于各种不同目的,如对商人的征税区、防御塔和灯塔。在1830年霍乱流行期间,它被用作检疫医院和广播电台。在共和国时期,它再次短期用作灯塔。该塔于1964年移交给国防部,于1982年移交给海事企业。该塔经过翻新,为一家私人企业拥有,目前作为餐厅向公众开放。

  • 坎利卡山:

坎利卡拥有两座小山,可俯瞰博斯普鲁斯海峡和马尔马拉海,是伊斯坦布尔最受欢迎的一条步行道,也是该市最高、最迷人的地方之一。它分为“大坎利卡”和“小坎利卡”两个部分,前者海拔267米,后者海拔228米。

在奥斯曼帝国时期,坎利卡山和伊斯坦布尔的其他一些山也被用来训练猛禽,如鹰、猎鹰和游隼。坎利卡山上有伊瓦兹·法基赫的坟墓,他是那个时期的一个宗教人士和游隼繁育者,当时这座山第一次交给他作为游隼培育基地,后来又交给鹰和猎鹰和鹰繁育者的头领多甘西巴西和萨欣西巴西。

坎利卡山四周环绕着历史悠久的树木、巨大的植物群、五彩缤纷的花卉和郁金香,拌着阵阵凉爽的威风,吸引了众多的当地游人和外国游客来这里欣赏博斯普鲁斯海峡和城市的壮丽景色。坎利卡山也是伊斯坦布尔观察候鸟的最佳地点之一。来自世界各地的观鸟者来到这里,特别是在九月和十月或在春天来观赏鸟类。

  • 娱乐和夜生活:

伊斯坦布尔是土耳其的终极餐饮、音乐、夜生活和娱乐之都,拥有酒吧、餐厅、俱乐部和音乐厅。伊斯坦布尔是个不夜城,精致并充满艺术气息。到这个东西方交汇的地方来享受最好的娱乐吧!从超现代氛围的俱乐部到充满激情的传统小酒馆,伊斯坦布尔的无限夜景正在等待着您为最佳的派对时光干杯!您可以面对伊斯坦布尔博斯普鲁斯海峡的壮丽景色举杯畅饮。

  • 旅游景点:

就人口而言,伊斯坦布尔是欧洲最大的大都市。这座城市提供了丰富的旅游景点,城里到处都有各种各样的宝藏,每个地区也都有自己的特殊魅力和必须一游的景点,还有博物馆、现代艺术画廊、传统土耳其浴室、游乐园、水族馆和海豚馆、自然公园和花园等等,不一而足。

  • 购物:

土耳其最大的城市伊斯坦布尔可给游客提供很多东西,可在众口相传的大集市到令人惊叹的历史集市和超现代的购物中心、在小型手工地毯商店或最先进的设计师精品店中悠闲地浏览。享受东方和西方能提供的最佳购物体验。在伊斯坦布尔的传统集市和后街上,精致的现代精品店正像雨后春笋般地涌现着。来享受一下前所未有的购物体验吧!

  • 历史地区:

历史名城伊斯坦布尔是世界上唯一一座横跨两大洲的城市,还曾是罗马、拜占庭和奥斯曼三大帝国的首都。伊斯坦布尔历史地区位于被马尔马拉海、博斯普鲁斯海峡和金角环绕的半岛上,于1985年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。

  • 精神圣地:

自公元前6世纪起,伊斯坦布尔就有人类居住。这个古老而又迷人的城市是许多部落、游牧民族以及不同文明的家园,包括罗马、拜占庭和奥斯曼帝国。伊斯坦布尔不仅是上述三个帝国的宗教中心,也是其首都。也许这就是为什么伊斯坦布尔一直是一个对各种多样性都充满宽容的城市的原因所在。在伊斯坦布尔,清真寺、教堂和犹太教堂并排而立。

  • 食品和饮料:

食品和饮料在伊斯坦布尔文化中占有重要地位。从美食餐厅和博斯普鲁斯海边的咖啡馆到迷人的沿海海鲜餐厅、传统的烤肉串屋、奥斯曼和世界美食,伊斯坦布尔就像美食爱好者的天堂,适合所有美食家的不同口味和预算。在伊斯坦布尔,您可以尝到依照秘方烹制的最美味餐点和饮

  • World Cuisine:

If you have a structure that is open to innovations and a little curious, you can reach the most delicious dishes of Indian, Italian, Chinese, Japanese, Russian, Korean, Austrian, French, Mexican and Spanish cuisines in Istanbul.

  • Chickpea & Rice:

There are many rice sellers in Istanbul, you’ll see them by their glass street carts, filling up plastic containers with hot steamy and delicious rice. This is a comforting meal that is best washed down with salty yogurt drink.

  • Stuffed Mussels / Fried Mussels:

Stuffed mussels with aromatic rice, herbs and spices, a delicious treat we love as a nation. A favorite street and beach side food in Turkey.

  • Sweetbread (Uykuluk):

It is known as the glands in which lamb’s various hormones are secreted. You can come across several varieties. Served with thyme and chili peppers.

  • Fermented Millet Drink:

Boza is a fermented drink made from grains such as corn, barley, rye, oats, wheat or millet. It has been produced and consumed for over 8000 years, therefore it is one of the most historical drinks known in Turkish culinary culture.“Boza” comes from the word “buze” which means millet in Farsi language.

  • Karaköy Pastry:

Mince or cheese pie with the same name as the neighborhood.

  • Steamed Burger:

The meatball recipe has more onions and garlic. The breads are soaked in garlic tomato sauce. It is placed in steam boxes and kept and served.

  • Fish between Bread:

Famous fish dishes of Istanbul used to be made from Bonito and Bluefish. It’s being made with Norwegian mackerel. When fish is mentioned, Eminönü comes to mind.

  • Baked Potato:

Food made by placing ingredients such as cheese, corn, peas into the potatoes cooked in a special oven.

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